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  • La octava maravilla culinaria: el capón villalbés
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Dichos y refranes

De “A Pravia”

 

Polo Antroido, lacón; Polo Nadal, CAPÓN.

 

CAPÓN que se fai galo,Azoutalo.

 

Ovos de marzo, Pitos de abril,

Seis meses no curral,

Mes e medio na capoeira

E no Nadal...

Preside a mesa real.

 

O Pito, Se é CAPÓN, Fai un festón.

 

CAPÓN... E galiña non.

 

Levita, levitón,

Tres pitas e un CAPÓN.

O CAPÓN estaba morto

E as galiñas no horto.

Tris, tras,

Cabaleiro fóra estas.

 

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FERIA 2010

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